El eje que articula
la lechería sustentable de México

Al concluir serás capaz de

• Elegir la variedad de maíz adecuada y determinar el momento exacto de cosecha
• Controlar la fermentación del ensilaje e interpretar un análisis de laboratorio
• Formular y ajustar raciónes con base en el análisis de tu propio ensilaje
• Calcular el costo-beneficio de producir vs. comprar ensilaje
• Optimizar el consumo de materia seca y mejorar la producción de litros por vaca
• Aplicar criterios de sustentabilidad que reduzcan la huella de tu operación

Plan de estudios — 8 módulos

1. Selección de semilla y manejo agronómico del maíz para ensilaje
2. Criterios para determinar el inicio de la cosecha
3. Tamaño de partícula, procesado del grano, compactación y sellado
4. Fases de fermentación e interpretación de análisis de laboratorio
5. Importancia del ensilaje de maíz en la alimentación del ganado lechero
6. Evaluación física y nutricional de ingredientes y raciónes
7. Estrategias para optimizar el consumo de materia seca
8. Producción y utilización sustentable de ensilaje de maíz y leche